愛島公民館ヨガ忘年会

先日、ちょっと早めの忘年会やりました

愛島公民館、ヨガ愛好会、ヨガサークルのみなさんで、

去年に引き続き、一品ずつ持ち寄りの昼食忘年会です

言いだしっぺの主催者の私ですが、

11時半まで、長町コナミスポーツにてレッスンだったため、

12時開催にちょいと遅刻して登場スマンです。

ちょうどみなさん座って、品々がそろってたところでお邪魔しました

食べ物のことって忘れないもんですね（笑）

去年並んだ品々のことを鮮明に覚えている私

去年草もちをついて持ってきてくださったＳさんには今年も期待してましたが、、、

やっぱり期待通り

お赤飯をふかして、いっぱい持ってきてくれました～

これだけ人数が集まると、かなりのご馳走になるもんです。

すいとん汁、ごぼうサラダ、ポテトサラダ、変わりご飯おにぎり、サツマイモサラダ、

煮卵、あげしゅうまい、煮物、ウインナー、スイートポテト、ゼリー、ミニケーキなどのスイーツまで、、、

ゆず茶もおいしかった

みんなでいろいろお話しながら、楽しいひととき。

年代様々なみなさんで交流を持てるのは、アットホームな公民館サークルならではですね

また、来年も、よろしくお願いしま～す

私が持って行った「簡単サラダ漬け」が、うれしいことに好評だったので（やったー）

レシピ聞かれたんだけど、分量をはっきり覚えてなかったので、

ここで公開しますね

ビン（蜂蜜とか入ってたような、でっかいやつがいい）

に、水1カップ、砂糖大匙３、塩大匙１、酢大匙１、醤油小匙1/2、ショウガ少し、

赤トウガラシ1本くらい（好みで）、あれば昆布とかレモンの皮とか適当に。

入れてふってよく混ぜ、

そこに、大根、人参、きゅうりをスティック状に切ったものを詰め込む。

これでもかというほど詰め込む。

むりやりビンの蓋を閉めて、逆さにして置いておく。

出来上がり。

母に教えてもらって簡単漬けですが、はっきり言ってかなりおいしいですよ

子供もパクパク食べてとまんないから

作ってみてくだされ～